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Slow Coffee Style - スローコーヒースタイル
スローコーヒースタイル・イメージ1

スローコーヒースタイル

うつくしく輝くステンレスフィルターから、柔らかなフォルムのコーヒーカラフェに一滴一滴コーヒーが落ちてゆくスローな時間「SLOW COFFEE STYLE - スローコーヒースタイル」。ハンドドリップで淹れたコーヒーを、ゆったりと味わうために生まれてきた、あなたのためのコーヒープロダクトシリーズです。慌ただしい日常から少しだけ離れて、ホッと一息つくゆっくりとした時間を、ぜひこのコーヒープロダクトと一緒にお楽しみください。
スローコーヒースタイル・イメージ2
美味しいコーヒーの淹れ方
おいしいコーヒーを淹れるコツ。それは高価な器具を使うことではなく、コーヒーに対して過剰な知識を身につけることでもありません。大切なのは「コーヒーを淹れる時間」をたのしむことです。フィルターにお湯を注いで、泡立っては落ちてゆくコーヒー豆を眺める時間。香ばしい珈琲の香りに包まれて、ゆっくりとあなたのために、コーヒーが出来上がります。
ブリュワーでコーヒーを淹れる
ブリュワーでコーヒーを淹れる
ブリュワー1
ペーパーフィルターの圧着部分を折り、ブリューワーにペーパーフィルターをセットする。中挽きのコーヒーの粉を(2杯分/4杯分)入れる。コーヒーの粉やお湯の量は、その時の気分に合わせて調整してください。(1杯分=粉10g/抽出量150mlを目安としています)
ブリュワー2
コーヒー粉全体が湿るように少しずつお湯を注いで、(あせらずゆったりした気分で)30秒ほど蒸らす。次に中心から「ふわーん」と渦をまくようにお湯を注ぐ。
ブリュワー3
コーヒーサーバーにある白い点が目安。(2杯分 / 300ml、4杯分 / 600ml)そこまでドリップしたら、できあがり。ブリューワーをはずしてコーヒーをカップに注ぐ。コーヒーの色とアロマを楽しみながら、スローに味わう。
カラフェセットでコーヒーを淹れる
カラフェセットでコーヒーを淹れる
カラフェセット1
コーヒーカラフェにステンレスフィルターをセットする。中挽きのコーヒーの粉を(2杯分/4杯分)入れる。コーヒーの粉やお湯の量は、その時の気分に合わせて調整してください。(1杯分=粉10g/抽出量150mlを目安としています)
カラフェセット2
コーヒー粉全体が湿るように少しずつお湯を注いで、(あせらずゆったりした気分で)30秒ほど蒸らす。次に中心から「ふわーん」と渦をまくようにお湯を注ぐ。
カラフェセット3
コーヒーカラフェにある白い点が目安。(2杯分 / 300ml、4杯分 / 600ml)そこまでドリップしたらできあがり。ステンレスフィルターをはずしてホルダーに置き、コーヒーをカップに注ぐ。コーヒーの色とアロマを楽しみながら、スローに味わう。

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