小泉誠プロデュース「kaico（カイコ）」 / インテリアとしての琺瑯（ホーロー）キッチンウェア | Simplesize

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小泉誠プロデュース「kaico - カイコ」

丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠と技冴えわたる日本の職人たちによる美しいホーローのカタチ「kai（カイ）」。琺瑯の清潔感溢れる乳白色と天然木のコントラスト、そして個性溢れるモダンでシンプルなデザイン。今までのキッチンウェアの一つの枠組みをこえて、インテリアとして、ライフスタイルとしてのホーローの新しいカタチを提案します。

小泉誠プロフィール

1960年	東京生まれ。
1985年	デザイナー原兆英、原成光両氏に師事。
1990年	Koizumi Studio 設立
2000年	グッドデザイン賞審査員を2003年までつとめる。
2002年	こいずみ道具店開設。
2002年	デザインの素（ラトルズ）出版。
2005年	と／to（TOTO出版）出版。
2005年	武蔵野美術大学教授に。

	kaico ケトル
	印象的なデザインのケトル。ナチュラルな雰囲気とモダンなクールさを楽しめます。
	kaico 両手鍋
	容量2.6Lの両手鍋。無駄なデザインが無く洗いやすいカタチも魅力的。
	kaico コーヒーポット
	モダンインテリアを思わせるようなフォルム。コーヒータイムをより楽しく演出します。
	kaico ミルクパン
	持ち手が天然木のミルクパン。キッチンに映える清潔感溢れる雰囲気が魅力的。
	kaico 片手鍋
	フタ付きの片手鍋。手に直接触れる部分が全て天然木素材なのが、人に優しい形です。

道具のかたち

デザインされた道具は使われる事を前提につくられています。大きな開口で洗いやすい形、持ちやすく熱くならない大きな木の取手、熱を受けるための底の広い形、そしてその形に日本の白木（天然木）をつかい、素直に形にしていくと潔い形になりました。形は化粧することもなく一人だけ目立っていてもしょうがないのです。道具は、それが置かれる場所に美しく佇むことが美しい形なのだと思っています。

鉄にガラス質を焼き付けることによって生まれるホーローは、熱伝導率が高く料理に最適です。

無機質な琺瑯は、酸にもアルカリにも強いため、ジャム作り等の煮込む料理や、雄を使った料理にも安心です。

硬質のガラスでコーティングされたホーローの道具は、料理のあとのよごれや変色の影響をあまり受けません。

表面がつるつると滑らかだから、ヨゴレやキズが付きにくい。つまりお手入れがとても簡単です。


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