Type301 Knife F.A.ポルシェデザイン ナイフ

素材) 刃先・・301スチール / 柄部分・・18-10ステンレス

※301スチール・・高強度で耐食性が高く一般に医療用メスに使用されている。シャープな切れ味が特徴。

デザイン) F.A.ポルシェ (ポルシェデザイン社)

製造) 米国Chroma Cutlery社 / made in China

セット内容) Japanese Chef’s Knife 1本、Paring Knife 1本

Japanese Chef’s Knife … 日本で「三徳包丁」と呼ばれているタイプの包丁で、肉や魚、野菜切りに適したサイズです。

Paring Knife … 量の少なめの肉や野菜切り、また皮むき等にも最適なペティーナイフです。ちょっとした調理にとっても便利です。