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野田琺瑯 ごはん鍋 KAMADO(カマド) - Image

野田琺瑯 ごはん鍋 KAMADO(カマド)

 山田耕民監修の、野田琺瑯社「ごはん鍋 KAMADO」。最近では、「無洗米」や指一本でご飯が炊ける、「炊飯ジャー」が普及して、とっても便利な世の中になってきています。電気製品の炊飯ジャーの魅力は「お手軽さ」ですが、実は、下準備などを考えても、ガス火のご飯の方が早く出来て美味しいのをご存知ですか?
 ガス火でご飯を炊くには、ざると計量カップ、そしてこの「ご飯鍋KAMADO - カマド」のような鍋を用意します。そしてざるに炊きたい量のお米を入れて研ぎ、ご飯鍋に移して、お米と同量の水を入れて「浸水」という下準備をします。これは夏場30分、冬場なら1時間行うのですが、これはただ水にお米を浸しておくだけの作業。その間におかずを作っておいて、時間になったらフタをして強火に掛けます。そしてグツグツいいはじめたら、そのまま2分、中火で3分、弱火で5分お米を炊き、その後10分フタをして蒸らすだけ。実は、20分程度でおいしいお米が出来上がります。
 この野田琺瑯のご飯鍋は、熱と蒸気がまんべんなくお米に行き渡るように設計された、いわばお米をより美味しく炊く隠し味のようなもの。是非、ガス火のご飯のお手軽さと美味しさを知って、もっと食生活を楽しんで下さい♪

素材) ホーロー加工 / 鋳物鍋

対応する熱源)シーズヒーター、IH(100V、200V)、ハロゲンヒーター、電気プレート、オーブン(蓋をはずして使用)、ガス、セラッミックヒーター

*お鍋の重量は美味しさに比例します。KAMADOは美味しいご飯を炊くために炎があたる底部は、最大10mmの厚さに作られています。この厚さが熱循環を平均化するので、むらなく鍋全体に熱を回し、お米の持つ甘み・旨みを十分に引き出しておいしく炊き上げます。

*KAMADOはご飯の決め手「おねば」を逃さないように深型です。カーブはお米に熱が通りやすくするために必要な「対流」を考慮したカーブです。

*生産数が限られており、入荷できる数に限りがあります。ご予約いただいているお客様より在庫の確保をさせていただいておりますので、ご希望のお客様は「予約」ボタンよりご予約をお願いいたします。基本的にご予約いただいた後、1~2週間での入荷予定です。

*1~2合の場合には、中蓋だけをしようし3~4合の場合には、外蓋のみを使用します。

*中蓋・外蓋の内側には突起物が付いています。これは「蒸気=水滴」を受け止め、むらなく元に戻す役目を果たします。これによって、炊きむらを防ぎます。

*内外面、琺瑯加工をしておりますので、サビにくくお手入れも簡単です。 (外蓋の縁のみ、琺瑯が掛かっていません)

こちらの雑貨はラッピング可能です。無料で熨斗付きも可能です。(※ 簡易ラッピングは熨斗不可)ご希望の場合は、カート画面にて「ラッピング指定」を行って下さい。ラッピング方法の詳細は、ラッピングコメントにご記載下さい。あまりにも形の違う商品をまとめてラッピングは出来ませんのでご注意下さい。
ギフトやプレゼントをお探しの方にお得なお知らせです!税別合計¥3,000以上お買い上げで、簡易リボンとメッセージカードの付いたラッピング(通常価格:税別¥80)が無料となります。 熨斗(のし)やメッセージ代筆などのサービスも合わせてご利用頂けますので是非ご利用下さい!
アイテム詳細
このご飯鍋「KAMADO」には外蓋と内蓋があります。使い方が広がりますね。
アイテム詳細
フタには丸突起がついていて、内側の水蒸気をまんべんなく素材に伝える働きをします。
アイテム詳細
まんまるとしたご飯鍋の形。この形によって鍋全体に均等に熱を伝えます。
商品画像
野田琺瑯 ごはん鍋 KAMADO(カマド)
¥ 10,000 (税込¥ 10,800)
購入できません。
入荷未定です。
26.5x21x17.5cm / 5kg (容量:2.5L)
配送時期などは確認メールを御覧ください。
予約商品のためNANACOギフトはご利用いただけません。
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